
Soirée Plancha
Repas - Dégustation
Saint-Nexans 24520
Le 26/06/2025
Ambiance décontractée avec des plats à partager. Un saxophoniste animera la soirée. Les tables seront installées dans le parc de la Chartreuse, offrant une vue panoramique à 360°. La cuisine se fera en extérieur, sur des planchas. Entrées sous forme de tapas : - Pain à la tomate et anchois frais - Courgettes au basilic - Aubergines à l'ail noir - Couteaux à la salicorne et huile d'ail - Magret aux fruits rouges - Pluma de cochon à la béarnaise et réglisse Plat principal : - Poivrons confits et queue de lotte à la verveine Dessert : - Abricots rôtis avec crème glacée au romarin.